肉类食品对人体是十分有好处的

    肉类消费已成为一部分人的饮食习惯
。这是因为它很容易获得，美味
，而且可以提供需要的营养
。肉食的重要性在于它填补了不能被忽视的营养平衡空缺。它们含有的很多营养素难以从其他形式食物获得
。蛋白质，锌，铁和维生素B12是我们可以从吃肉得到的重要矿物质。

    尽管人们被告知应该重新建立饮食结构，用更多植物性食品替代肉食。但实际上

，肉类食物的营养比植物更容易被人体吸收。特别是精瘦肉，具有大量高品质蛋白质
。

    吃肉实际上是对人体健康有好处的。应该减少的是饱和脂肪和脂肪数量
。而完全断绝肉食，并找到同样适合的替代品需要付出巨大努力
。因此，我们没有必要完全放弃喜欢吃的肉类食品，但只是吃好的部分，再配合其他健康食品
，就能够保证获得均衡饮食
。为了保持身体健康，可以采取适当的肉类消费，并增加大量蔬菜和水果。事实上
，肉类营养比一部分其他食物来源更为重要
，例如面包，只含不是很重要的碳水化合物。

    肉类食品的营养对于中年女性非常重要，因为它对她们的健康起着关键作用。和大家普遍认为的相反，中年妇女消 费肉类并不会让她们变胖
，也不会影响骨密度
。最近的研究表明

，蛋白质和钙仍然是中老年女性非常需要的营养。实际上

，年轻女性也可以从消费肉食中获得好处。因为肉食中含有大量铁，对贫血的人有很大好处。

和吃任何东西一样
，吃肉也应该有节制，关键是要让身体获得均衡营养。此外，再加上体育锻炼，就可以保持健康和长寿
。

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